茶叶是世界三大无酒精饮料之一，目前，茶叶除了水已成为世界第二大饮品。除了冲泡，茶还能做成食品，添加到护肤品中，可以说茶已经与我们的生活息息相关。今天小编和大家分享一下茶叶一些冷门小知识，共同学习。

　　· 通常所说的六大茶类，按照制作工艺进行区分为绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。安吉白茶听名字好像是白茶吧？注意啦，可不要被他的名字所迷惑，安吉白茶是绿茶！大红袍听起来红彤彤的应该是红茶吧，实际上是乌龙茶！

　　· 铁观音听起来是绿茶，但其实也是乌龙茶！VR彩票app君山银针是黄茶，白毫银针是白茶，两种银针茶品类可不同！.沩山毛尖是黄茶，都匀毛尖是绿茶，两种毛尖也是不同种类！普洱茶有生熟之分，且生熟品类也不同，生茶是绿茶，熟茶是黑茶！不要再傻傻分不清楚啦。

　　“功夫茶”与“工夫茶”不是一个意思，工夫茶是潮汕人早从宋代便传承下来的一套冲泡茶水的方法和待客之道。简单来说，就是一种文化的传承。至于“功夫茶”，是不了解的人对“工夫茶”的误会，以为“工夫茶”是一种艺术手段，给人的感觉就是在茶桌上众多茶具中一顿操作，便是功夫茶。

　　形容表演能力，叫做功夫茶。形容传承文化，叫做工夫茶。工夫红茶则是以制作繁琐，耗费精力，颇费工夫而得名，福建有三种工夫红茶，分别是坦洋、政和、白琳。安徽有祁门工夫，云南有滇红工夫。

　　好多朋友会认为没有梗的茶叶才是好茶，入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。

　　但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘时都要求是成熟的茶叶，所以茶梗的出现是再正常不过的了，而且好茶也是应该有梗的，无论是压制还是口感，都需要茶梗的存在。而且国标对于黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。